Azienda Agraria IL GREPPO

Marchio di qualità Agriturismo

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva


Vitigni: Sangiovese.
Altitudine vigneti: 300 m.slm.
Terreno: argilla e sabbie gialle (tufo),
Sistema impianto: guyot e cordone speronato. v Densità impianto: 3300 - 5000 ceppi per ettaro.
Vendemmia: a mano
Vinificazione: fermentazione in tini-botte a temperatura controllata,
Affinamento: dopo la fermentazione alcolica e malolattica il vino viene messo per tre anni in botti e barriques di rovere
Note di degustazione: Il vino si presenta di colore rosso tendente al granato con l’invecchiamento.
- olfatto: intenso, persistente, fine, vinoso, profumi di frutti di bosco, che con l’invecchiamento si evolvono in aromi delicati e speziati.
- gusto: vino di personalità con eccellente continuità gusto olfattiva. Asciutto, corposo, armonico e con il tempo si evolve al vellutato.
Abbinamenti: Ideale con cacciagione, pietanze con tartufo ricche e succulente, ideale con il formaggio di Fossa.
Conservazione: 10 anni.
Formati: da 0.375 e magnum con cassetta di legno da litri 1.5 - 3 - 5

Vai alla pagina prodotti »

AZIENDA AGRARIA IL GREPPO
via dei Greppi n°47, I-53040 Abbadia di Montepulciano (SI)
Mobile+39 338 5353026 - TEL. +39 0578 707112
FAX +39 0578 707528 - C.F./ PI. 01204310526 - R.E.A. n. SI 128716
E-mail: info@ilgreppo.it